El Chilaquil Menu

Nuestra mezcla especial de carne de res, frijoles cocinados en su propio jugo, perfectamente sazonados y servidos con cebollas frescas, cilantro, aguacate, rabanos y chile de arbol asado. / our special blend of beef, beans cooked in its own juices, perfectly seasoned & served with fresh onions, cilantro, avocado, radishes & grilled chile de arbol.

Bistec, cerdo adobado, pollo a la parrilla o deshebrado, carne molida, chorizo mexicano con arroz, frijoles, lechuga, tomate, queso, crema agria y guacamole. / Steak, marinated pork, chicken grilled or shredded, ground beef, Mexican sausage with rice, beans, lettuce, tomato, cheese, sour cream & guacamole.

3 tacos, arroz y frijoles. / 3 tacos, rice & beans.

3 tacos, arroz y frijoles. / 3 tacos, rice & beans.

Bistec, cerdo adobado, pollo a la parrilla o deshebrado, carne molida, chorizo mexicano con arroz, frijoles, lechuga, tomate, queso, crema agria y guacamole. / Steak, marinated pork, chicken grilled or shredded, ground beef, Mexican sausage with rice, beans, lettuce, tomato, cheese, sour cream & guacamole.

Huachinango entero, servido con ensalada de papa. / Whole red snapper, served with potato salad.

Pescado mojarra entero, servido con ensalada de papa. / Whole mojarra fish, served with potato salad.

Langostinos bien sazonados sin receta especial. / Prawns well seasoned with out special recipe.

Enchiladas de camaron en salsa verde con arroz blanco y ensalada. / Shrimp enchiladas in green sauce with white rice & salad.

Pescado entero en mojarra, frito y cubierto con la salsa que elijas, a la diabla, mojo de ajo o veracruzano, servido con ensalada de papa. / Whole mojarra fish, fried & topped with your choice of sauce, a la diabla, mojo de ajo, or veracruzano, served with potato salad.

Camarones a su eleccion de estilo a la plancha a la diabla, mojo de ajo o veracruzano. / Shrimp your style choice of a la plancha a la diabla, mojo de ajo, or veracruzano.

Camarones al ajillo asados con cebollas, tomates, pimientos verdes, servidos con arroz y guacamole. / Grilled garlic shrimp with onions, tomatoes, green peppers, served with rice & guacamole.

Nuestra receta muy especial de camarones, bien sazonados con nuestra salsa especial adornada con pepino, naranjas y tomates frescos. / Our very special shrimp recipe, well seasoned with our special sauce garnished with cucumber, oranges & fresh tomatoes.

Pargo rojo entero, frito y cubierto con su eleccion de salsa, a la diabla, mojo de ajo o veracruzano, servido con ensalada de papa. / Whole red snapper, fried & topped with your choice of sauce, a la diabla, mojo de ajo, or veracruzano, served with potato salad.

Tortillas banadas y enrolladas en salsa verde, roja o mole rellenas de pollo asado o deshebrado, bistec, camarones o carne molida. Cubierto con queso derretido. / Tortillas dipped and rolled up in green, red or mole sauce stuffed with chicken grilled or shredded, steak, shrimp or ground beef. Topped with melted cheese.

Tortillas grandes de harina de maiz rellenas con carne molida sazonada o pollo asado frito y cubierto con nuestra salsa especial de la casa, servidas con guacamole y crema agria. / Large flour corn tortillas filled with seasoned ground beef or chicken grilled deep fried & topped with our special house salsa, served with guacamole, sour cream.

Tortillas banadas y enrolladas en mole rellenas de pollo asado o desmenuzado, bistec, camarones o carne molida, cubiertas con queso derretido. / Tortillas dipped and rolled up in mole sauce stuffed with chicken grilled or shredded, steak, shrimp or ground beef, topped with melted cheese.

Bistec a la parrilla, cebolla, tomate. Pimientos. / Grilled steak, onions, tomato. Peppers.

Tortillas de maiz rellenas con queso panela fritas y cubiertas con nuestra salsa especial de la casa, servidas con queso fresco, crema agria y guacamole. / Corn tortillas filled with panela cheese deep fried & topped with our special house salsa, served with fresco cheese, sour cream, guacamole.

Tiras de bistec a la parrilla con cebollas, pimientos verdes, tomates, servido con frijoles y guacamole. / Steak strips grilled with onions, green peppers, tomatoes, served with beans & guacamole.

Taco de carne molida, una tostada, una enchilada y una flauta. / Ground beef taco, one tostada, one enchilada & one flauta.

Jugosos trozos de bistec ribeye banados en nuestra salsa ranchera. / Juicy pieces of ribeye steak smothered in our salsa ranchera.

ribeye guiso encebollado, en salsa picante de chile de arbol. / ribeye steak stew with onions, in a spicy chile de Arbol sauce.

2 piezas de cecina de carne, arroz, frijoles, pico de gallo. / 2 pieces of cecina meat, rice, beans, pico de gallo.

2 piezas de cecina de carne, arroz, frijoles, pico de gallo. / 3 tenderloin tacos on flour tortillas with onion, pepper, tomato, cheese & salad.

Breaded chicken.

Bistec a la plancha, 1 enchilada roja rellena de queso, ensalada. / Grilled steak, 1 red enchilada stuffed with cheese, salad.

Bistec, cebolla, enchilada roja, pimiento asado, guacamole. / Steak, onion, red enchilada, grilled pepper, guacamole.

Bistec de falda premium a la parrilla, cebolla, papas, guacamole. / Grilled premium skirt steak, onion, potatoes, guacamole.

Stuffed peppers with ground beef.

Pork rinds in ranchera sauce.

Chile poblano, queso panela, salsa de tomate, cebolla, jalapeno. / Poblano pepper, panela cheese, tomato sauce, onion, jalapeno.

Medio pollo cubierto con nuestra receta especial de mole de la casa. / Half chicken covered in our special house mole recipe.

Filete de pechuga de pollo fresco, tierno y jugoso, servido con una enchilada de mole casera con queso Colby, ensalada. / Fresh tender juicy chicken breast fillet served with one house-made mole enchilada with Colby cheese, salad.

6 camarones al mojo de ajo, bistec, cebolla, enchilada roja, pimiento asado, guacamole. / 6 shrimps mojo de ajo style, steak, onion, red enchilada, grilled pepper, guacamole.

Jugosas piezas de pollo a la parrilla o deshebradas banadas en nuestra salsa ranchera. / Juicy pieces of chicken grilled or shredded smothered in our salsa ranchera.

Tiras de pechuga de pollo a la plancha con cebolla. Pimientos verdes, tomates, servido con frijoles y guacamole. / Chicken breast strips grilled with onions. Green peppers, tomatoes, served with beans & guacamole.

Ensalada con pollo a la parrilla, jamon, lechuga, tomate, zanahoria, pepino, aguacate, cebolla morada y limon. / Salad with grilled chicken, ham, lettuce, tomato, carrots, cucumbers, avocado, purple onion & lemon.

Filete, pollo, camarones con cebolla, pimientos verdes. Tomates, servido con frijoles y guacamole. / Steak, chicken, shrimp with onions, green peppers. Tomatoes, served with beans & guacamole.

Nuestra mezcla especial de carne de res, frijoles cocinados en su propio jugo, perfectamente sazonados y servidos con cebollas frescas, cilantro, aguacate, rabanos y chile de arbol asado. / Our special blend of beef, beans cooked in its own juices, perfectly seasoned & served with fresh onions, cilantro, avocado, radishes & grilled chile de Arbol.

Cebolla, tomate y jalapenos. / Onion, tomato & jalapenos.

Cebolla, tomate y jalapenos. / Onion, tomato & jalapenos.